
◎ベーグル

優しい味わいのプレーンは全粒粉入り 噛むほどに小麦の旨味を感じます

全粒粉入り生地に四つ葉バターを巻き込み、焼く前にゲランドの塩をパラパラと振りかけています

くるみを練りこんだ、風味豊かな生地。初蜜入りでほんのり甘いです

全粒粉入り生地四つ葉バターと自家製あんこを巻き、クロワッサンのような形に仕上げました。 上に掛けたゲランドの塩が甘さを引き立ててます。

あんぱんといいながらベーグルの生地です。自家製あんこを包んだ生地は平焼きにしてあるのでカリカリ食感も楽しめます。 レンジで温めた後、両面をフライパンで焼くとより美味しくなります。

自家製のあんこをたっぷり、バターは控えめに挟んでます。甘さ控えめに炊いているのでペロリです。

ココアたっぷりの生地に大きめのチョコチップの食感が嬉しいベーグル。あえて 冷まして食べるとチョコの塊がいい具合です。

ビターなコーヒー生地に、ごろごろとチョコチップを巻き込みました 甘すぎない大人のチョコベーグルです

もちもち生地に甘さ控えめの自家製ティラミスクリーム・チョコチッップを巻き込んでます。

全粒粉100%で出来たベーグルは、香高く風味も抜群です。少しのはちみつを巻き込んでます

全粒粉100%の生地にはちみつとクリームチーズを巻き込んでます。

クリームチーズとはちみつ、アクセントに少しのくるみを巻き込みました。

ももちもち生地に自家製ルバーブとクリームチーズ、アクセントに少しのくるみを巻き込みました。ねっとりルバーブが美味しいです。

この組み合わせは定番だけどばっちり。 全粒粉入り生地にレーズンもくるみも、たっぷり入ってます。

アールグレイの紅茶生地に甘く煮たりんごを巻き込んでます。

もちもち生地にくるみ味噌を巻き込み、上から甘しょっぱい自家製みそを塗って焼いてます。お味噌、とっても美味しいです。

もちもち生地に2種類のチーズを入れてペッパーを効かせてます。

もちもち生地にスモークチキンとチーズを巻き込んでます。キチンはお店の秘伝のタレにつけてます。
◎季節のベーグル

よもぎ入りの生地に自家製桜あんとお餅をいれてます 4月限定のベーグルです

自家製桜あんとクリームチーズ・くるみを巻き込みました

よもぎの香りがいい生地に 自家製あんこたっぷり 草餅のようなベーグルです よもぎ効果でもちもち◎

もちもち生地に手作りの甘夏ジャム(ピールたっぷり)とクリームチーズ・くるみをアクセントに入れてます

もちもち生地にマッシュポテト・飴色新玉ねぎ・チーズを入れてます 黒胡椒入りです

はちみつ入りでほんのり甘いくるみベーグルです くるみ効果で歯切れの良い生地になってます
◎おやつ・パン

ソフトフランス生地に 練乳・バター・砂糖で作ったミルククリームをサンド。トーストするとバリ、ジュワーととても美味しいです。

ぼりぼり食感のシンプルなビスケットです。食べ始めたら止まらなくなります。 全粒粉・

国産小麦・酵母・三温糖・塩のみの白パン シンプルで引きのあるパンです

◎卵使用 2度焼きしてザクザク香ばしく仕上げてます